Windpferd Verlag

58 Seiten

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Walter Lübeck

Pu-Erh-Tee richtig anwenden 

Was der Tee aus Yunnan wirklich kann !

Als Schlankmacher ist Pu-Erh-Tee bei uns bekannt geworden. Was steckt dahinter, was kann der Tee und wo liegen seine Grenzen ? Der Autor hat gründlich recherchiert und informiert in seinem Buch ehrlich und fundiert über die Möglichkeiten und auch die Grenzen des Tees. Dabei lüftet er auch eines der Geheimnisse um diesen Tee aus der Provinz des ewigen Frühlings: Die einzigartige Reifung, bei der das Blattgut wesentlich feuchter ist, als bei herkömmlichem schwarzen Tee, bringt die gesundheitlich so wertvollen Wirkungen und natürlich auch den exzellenten Geschmack hervor. Je älter der Pu-Erh-Tee, desto besser seine Wirkung. Neben diesem "Insider-Wissen" verrät der Autor einige leckere Pu-Erh-Rezepte, die aus Tee-Trinkern echte Tee-Gourmets machen !

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